眼下，福建省漳州市云霄縣和平鄉(xiāng)泮坑生態(tài)茶園迎來春茶采摘季，茶農(nóng)們紛紛搶“鮮”采摘第一批春茶。

云霧滋養(yǎng)，茶香天成。和平鄉(xiāng)泮坑社區(qū)地處海拔350至600米的丘陵，這里陽光與云霧交織，雨水豐沛，土壤富硒且有機質(zhì)含量高，涵養(yǎng)水源能力強，尤其適合發(fā)展茶葉種植，是云霄黃觀音的主產(chǎn)區(qū)之一。在泮坑社區(qū)，幾乎家家有茶園，戶戶會制茶，世代生活于此的茶農(nóng)們，深諳種茶、制茶之道，依托得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢，造就了云霄黃觀音獨特的花香蜜韻。

“我家種了20多畝的黃觀音，畝均茶青產(chǎn)量能達(dá)到800斤左右。按今年的行情，每斤茶青可達(dá)到15元。最近正值采茶制茶黃金期，大家都在茶山忙采摘，茶廠也是滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)，整個村莊茶香四溢?！备＝ㄊ≌摴Ψ虿铇I(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張林海是泮坑村“茶三代”，深耕家鄉(xiāng)生態(tài)茶山數(shù)年，致力于將茶園打造成“立體金礦”，既有大宗茶保障基礎(chǔ)收益，也有機老樅供高端市場，滿足不同的市場需求。

近年來，和平鄉(xiāng)將泮坑社區(qū)列入重點茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域之一，通過實施茶產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目、開展土壤改良和品種升級、推進茶園智慧系統(tǒng)建設(shè)、舉辦茶葉加工技能競賽以及制茶培訓(xùn)班等舉措，全力寫好寫活“茶文章”，將茶產(chǎn)業(yè)打造成當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收的民生產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村增綠的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。目前，泮坑社區(qū)茶葉種植面積約有2700畝，戶均年收入可以達(dá)到10至15萬元，有的種茶大戶年收入可以達(dá)到25萬元以上。（云霄縣融媒體中心 郭揚 方楚楚）