四月芳菲盛，林海釀瓊漿。隨著4月下旬氣溫回暖，被譽(yù)為"森林液體黃金"的樺樹(shù)汁迎來(lái)最佳采集期。近日，吉林出彩農(nóng)業(yè)有限公司在自有林區(qū)啟動(dòng)白樺汁采集工作，以科學(xué)規(guī)范的生態(tài)采集模式，奏響綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展新樂(lè)章。

白樺樹(shù)汁富含18種氨基酸、多種維生素及鈣、鐵、鋅等微量元素，不僅具有補(bǔ)水養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)免疫力的功效，更是開(kāi)發(fā)功能性飲品、護(hù)膚品的優(yōu)質(zhì)原料。為保障產(chǎn)品品質(zhì)與生態(tài)可持續(xù)性，技術(shù)人員通過(guò)專(zhuān)業(yè)儀器檢測(cè)，精選樹(shù)齡在25-30年、胸徑18-22厘米的健壯白樺樹(shù)，每棵樹(shù)僅開(kāi)設(shè)1-2個(gè)直徑不超過(guò)1厘米的采集孔，并使用食品級(jí)導(dǎo)流裝置，確保樹(shù)木健康不受影響。整個(gè)采集窗口期僅有短短20余天。企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)與300余名當(dāng)?shù)卮迕駞f(xié)同作業(yè)?？茖W(xué)化分工、流水線作業(yè)，日采集量80-100噸。新鮮采集的白樺樹(shù)汁在2小時(shí)內(nèi)完成冷鏈運(yùn)輸，直達(dá)公司現(xiàn)代化加工基地，經(jīng)過(guò)低溫殺菌、無(wú)菌灌裝等工藝，轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)的白樺樹(shù)汁飲品、濃縮汁及原料產(chǎn)品，銷(xiāo)往全國(guó)乃至海外市場(chǎng)。

采集期間，企業(yè)還邀請(qǐng)了來(lái)自上海、四川、江蘇、河北、浙江等地的餐飲協(xié)會(huì)、酒業(yè)協(xié)會(huì)及商會(huì)代表，沉浸式體驗(yàn)白樺樹(shù)汁采集全流程，在工作人員指導(dǎo)下，親手完成選樹(shù)、消毒、打孔、安裝導(dǎo)流管等操作，見(jiàn)證晶瑩剔透的汁液順著導(dǎo)管緩緩流入容器?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了品鑒環(huán)節(jié)，采集的新鮮白樺樹(shù)汁清甜甘冽，散發(fā)著森林特有的清新氣息，贏得嘉賓們的一致好評(píng)。